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Va de Tartas

Tarta de Zucchini

Receta de Tarta de Zucchini

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

195

kcal

¿Queres comer algo rico y sano al mismo tiempo? Acá te traemos la solución, esta receta de tarta de zucchini es fácil de preparar y muy light.

La cocina argentina es tan diversa que podemos cocinar infinidad de recetas combinando diferentes ingredientes como en este caso con la tarta de zapallitos zucchini, con cebolla y queso.

Ingredientes para esta receta de tarta de zucchini

  • 3 Zucchini grandes

  • Queso mozzarella

  • 1/2 Morrón

  • 3 Cebollas

  • 80 gr Queso rallado

  • 200 gr Crema de leche

  • Sal

  • Orégano

  • Aceite de oliva

  • Aceite normal

  • 1 Tapa tarta integral

Preparación: ¿Cómo hacer tarta de zucchini?

  • Vamos a empezar por poner en una sartén con un poco de aceite los zucchinis cortados en lonjas finas condimentados con sal y orégano hasta que se ablanden.
  • En otra sartén vamos a saltear con un poco aceite de oliva, 3 cebollas y el morrón cortados a gusto.
  • Mientras tanto en un bol ponemos 1 pote de crema con 80 gr de queso rallado.
  • Y por otra parte en otro recipiente mezclamos todo lo que cocinamos en las dos sartenes y le agregamos queso mozzarella y le sumamos la mezcla de crema y queso rallado y revolvemos bien.
  • Preparamos un molde con aceite donde ponemos la tapa de tarta integral estirada y agregamos el relleno completo y la cerramos con la otra masa, llevamos a cocinar a horno medio por 25 minutos hasta ver toda la masa dorada.preparar tarta de zucchini

Tips para esta fácil tarta de zapallitos zucchini

  • Esta tarta la podes comer tanto caliente como fría, dependiendo de la ocasión y como te guste más.
  • También si la queres hacer menos light podes preparar una masa casera y agregarle otros ingredientes como pollo.

Ya sabes cómo hacer esta tarta de zapallitos zucchini, así que manos  a la obra futuro chef.

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