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Va de Tartas

Tarta de Zanahoria en Thermomix

Receta de Tarta de Zanahoria en Thermomix „ÄźDeliciosa ūü§§„ÄĎ

5 from 1 vote
Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

415

kcal

Una forma más simple y rápida de preparar esta deliciosa tarta cuyo ingrediente principal es la zanahoria, la prueba de que algunas verduras también quedan de maravilla dentro de la elaboración de postres.

¬ŅQuieres saber c√≥mo hacer tarta de zanahoria en Thermomix? Entonces contin√ļa leyendo porque en esta oportunidad te lo ense√Īaremos paso a paso, toma nota de los ingredientes a continuaci√≥n.

Ingredientes para la receta de Tarta de Zanahoria en Thermomix

  • Para preparar la tarta de zanahoria vas a necesitar:
  • 3 huevos.

  • 350 gramos de zanahorias peladas y troceadas.

  • 200 gramos de aceite de girasol.

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

  • 300 gramos de az√ļcar.

  • 2 cucharaditas de levadura qu√≠mica.

  • 350 gramos de harina de trigo.

  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio.

  • 2 cucharaditas de canela.

  • 1 pizca de sal.

  • Mermelada de frutos rojos.

  • Para la cobertura de la tarta vas a emplear:
  • 90 gramos de chocolate blanco.

  • 60 gramos de az√ļcar glas.

  • 50 gramos de mantequilla.

  • 300 gramos de queso crema.

Preparaci√≥n: ¬ŅC√≥mo hacer una Tarta de Zanahoria en Thermomix?

  • Vierte en el vaso de tu robot de cocina, los trozos de zanahoria y programa a velocidad 5 por 7 segundos. Reserva.
  • En el vaso, ya limpio, coloca el az√ļcar, los huevos y la vainilla, mezcla todo programando a velocidad 5 por 30 segundos.
  • Ahora, a√Īade el aceite y la zanahoria previamente triturada, programa a velocidad 4 por 5 segundos.
  • Finalmente, incorpora todos los ingredientes secos, mezcla todo por unos 4 segundos a velocidad 6.
  • En dos moldes previamente engrasados y enharinados, vierte la mezcla en partes iguales y lleva al horno.
  • Deja cocinar por 40 minutos en el horno previamente precalentado a 180 grados.
  • Pasado este tiempo, verifica si est√°n bien cocidos haciendo la prueba del palillo, si les falta un poco d√©jalos cocinar con el calor residual.
  • Luego ret√≠ralos del horno y d√©jalos reposar, cuando est√©n un poco m√°s fr√≠os, desmolda y reserva.
  • En este punto ya corresponde preparar la cobertura, para ello, en el vaso de la Thermomix, incorpora el az√ļcar y el chocolate blanco.preparar tarta de zanahoria thermomix
  • Debes programar durante 8 segundos a velocidad 8, hecho esto a√Īade la mantequilla y programa a 50 grados, por 1 minuto a velocidad 3.
  • Con esto el chocolate debi√≥ haberse derretido, ahora a√Īade el queso y programa a velocidad 3 por 30 segundos.
  • Ahora, toma ambas partes de la tarta, y si quieres corta un poco las caras por donde las vas a unir.
  • Vierte una generosa capa de mermelada, y esp√°rcela de manera uniforme por la superficie de una de las capas.
  • Coloca la capa superior encima y cubre con la crema de chocolate blanco que preparaste.
  • Aseg√ļrate de esparcir muy bien la crema para cubrir correctamente toda la tarta.
  • Deja reposar un poco la tarta y ya estar√° lista para comer.

Tips para esta Tarta de Zanahoria con Thermomix casera

  • Puedes sustituir la mermelada de frutos rojos por el relleno de tu preferencia, puedes utilizar la misma crema de chocolate blanco, o rellenarla con crema con zumo de naranja para darle un toque c√≠trico muy particular. Puedes espolvorear canela sobre la tarta para decorar.
  • Este postre es perfecto para servir luego del almuerzo, para compartir en cumplea√Īos o simplemente para comer con una taza de caf√© por la tarde.

Nota: Esta receta es f√°cilmente adaptable para que puedas prepararla en varios modelos de Thermomix, como la TM5 y la Thermomix 31.

Ahora ya sabes cómo hacer una tarta de zanahoria en la thermomix, descubre su sabor y deléitate con la combinación de texturas.

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