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Va de Tartas

Tarta Tres Leches

Receta de Tarta Tres Leches

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

1

hour 
Cooking time

30

minutes
Calories

375

kcal

Sin duda uno de los postres más deliciosos, popular por su evidente humedad y dulzor, además de ser una preparación bastante sencilla, la tarta tres leches es perfecta para cualquier ocasión, y esta vez te enseñaremos hacerla.

Sigue al pie de la letra nuestras indicaciones pues con ellas obtendrás el mejor resultado, toma nota de los ingredientes que tienes a continuación.

Ingredientes para la receta de Tarta Tres Leches

  • Para preparar el bizcocho vas a necesitar:
  • 200 gramos de harina.

  • 200 gramos de azúcar.

  • 6 huevos.

  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

  • Para la crema de la tarta vas a emplear:
  • 1 lata grande de leche evaporada.

  • 1 lata de leche condensada.

  • 1 lata de crema de leche.

  • Para el merengue de la tarta vas a utilizar:
  • 3 claras de huevo.

  • 1 taza de azúcar.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta Tres Leches?

  • En un recipiente bate los huevos hasta que notes que hay espuma, en ese punto y sin dejar de batir añade de a poco el azúcar.
  • Bate estos ingredientes hasta que tripliquen su tamaño, es allí cuando añadirás la harina y el polvo de hornear tamizados poco a poco.
  • Mezcla de manera envolvente, para integrar todo muy bien.
  • Hecha la masa, viértela en un molde para horno enharinado y engrasado, y llévalo a este precalentado a 200 grados por 25 minutos.
  • Si pasado este tiempo, notas que falta cocción, deja cocinar unos minutos más con el calor residual.
  • Para preparar la crema lo que debes hacer es verter el contenido de las tres latas en un recipiente y batir.preparar tarta tres leches
  • Finalmente prepara el merengue, para ello bate las claras con el azúcar hasta llevarlas a punto de nieve.
  • Retira la tarta del calor, deja templar unos minutos, no es necesario desmoldar.
  • Con cuidado vierte la crema tres leches sobre el bizcocho, si lo deseas pincha la superficie para que se impregne mejor.
  • Vertida la mezcla basta colocar el merengue, para ello puedes utilizar una manga, decóralo como más te guste.
  • Cúbrela y llévala al refrigerador por un mínimo de 4 horas, y ya fría puedes comerla.

Tips para esta fácil Tarta tres Leches

  • Lo mejor para esta tarta es dejar que se enfríe lo suficiente, entre más fría esté mucho mejor, para decorar habitualmente se utiliza canela en polvo, espolvoréala de una bonita forma en la superficie y con eso estará más que perfecta.

Finalmente ya sabes cómo hacer una fácil tarta tres leches ¿qué esperas para hacerla en casa?