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Va de Tartas

Tarta Tres Chocolates

Receta de Tarta Tres Chocolates

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

546

kcal

Una delicia que es muy atractiva tanto para grandes como para niños, la tarta tres chocolates es una receta exquisita que puedes comer al momento o comer después, pues entre más fría mejor.

Si quieres aprender cómo hacer esta receta, llegaste al lugar indicado, a continuación encontrarás los ingredientes y el paso a paso para que te quede perfecta.

Ingredientes para la receta de la Tarta Tres Chocolates

  • Para la primera capa de la tarta vas a emplear:
  • 200 mililitros de nata líquida para montar.

  • 145 gramos de chocolate oscuro con azúcar.

  • 200 mililitros de leche entera.

  • 1 sobre de cuajada en polvo.

  • Para la segunda capa de la tarta necesitarás:
  • 200 mililitros de nata líquida para montar.

  • 145 gramos de chocolate con leche, con azúcar.

  • 200 mililitros de leche entera.

  • 1 sobre de cuajada en polvo.

  • Para la tercera capa de la tarta vas a requerir:
  • 200 mililitros de nata líquida para montar.

  • 145 gramos de chocolate blanco, dulce.

  • 200 mililitros de leche entera.

  • 1 sobre de cuajada en polvo.

  • Para la preparación en general utilizarás:
  • 250 gramos de galletas Tipo María.

  • 110 gramos de mantequilla.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta Tres Chocolates paso a paso?

  • Tritura las galletas muy bien, hasta obtener una consistencia gruesa, que absorba fácilmente el líquido.
  • Colócalas en un bol y sobre ellas vierte la mantequilla previamente derretida, mezcla hasta obtener una masa.
  • En un molde, coloca papel de horno para cubrir, y sobre este vierte la masa que preparaste extendiéndola por toda la superficie.
  • Reserva esto en el refrigerador para que adquiera una mejor consistencia.
  • Vierte en una olla 100 mililitros de nata y 100 mililitros de leche, en esta mezcla disuelve el chocolate oscuro.
  • En los 100 mililitros de leche y nata restantes, disuelve el sobre de cuajada, cerciorándote de que no queden grumos.preparar tarta tres chocolates
  • Una vez haya hervido la mezcla, añade la cuajada disuelta y deja cocinar por 5 minutos sin dejar de revolver.
  • Este mismo procedimiento, debes repetirlo tanto con el chocolate con leche, como con el chocolate blanco por separado.
  • Vierte la mezcla de chocolate oscuro sobre la base de galletas, y deja enfriar para que cuaje.
  • Cuando haya cuajado, vierte la capa de chocolate con leche, y cuando esta última cuaje, la de chocolate blanco.
  • Luego de esto, lleva la tarta al refrigerador por un lapso de 5 horas aproximadamente.
  • Pasado este tiempo todas las capas deben estar cuajadas y listas para comer ¡Buen provecho!

Tips para esta fácil Tarta Tres Chocolates

  • Al momento de servir, puedes decorar espolvoreando cacao en polvo o azúcar glas en la superficie, también unas hojitas de menta quedan muy bien. Acompaña esta tarta con frutos o helado de chocolate. Es perfecta para luego del almuerzo o para compartir con familiares y amigos por la tarde.
  • La ventaja de preparar esta receta con cuajada, es que toma una consistencia suave pero solida por lo que la tarta mantendrá su forma aún luego de ser rebanada.

Imposible ver esta receta y no querer prepararla, no dejes pasar más tiempo y hazla en casa para que descubras cuan bien queda.