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Va de Tartas

Tarta Tres Chocolates en Thermomix

Receta de Tarta Tres Chocolates en Thermomix

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

546

kcal

Una manera más rápida de hacer una deliciosa tarta tres chocolates usando tu Thermomix, de esta manera la receta que parece tener un procedimiento complejo se vuelve más simple con el uso de este robot.

Aprende cómo hacer esta variante de esta exquisita receta con el paso a paso y los ingredientes que tienes a continuación, sigue al pie de la letra las indicaciones y verás que vale la pena.

Ingredientes para la receta de Tarta Tres Chocolates en Thermomix

  • 200 gramos de chocolate oscuro dulce.

  • 200 gramos de chocolate con leche dulce.

  • 200 gramos de chocolate blanco dulce.

  • 350 gramos de galleta tipo María.

  • 120 gramos de mantequilla derretida.

  • 750 gramos de nata para montar.

  • 750 gramos de leche entera.

  • 3 sobres de cuajada en polvo (40 gramos).

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta Tres Chocolates en Thermomix?

  • Coloca los 350 gramos de galletas tipo María, y tritura programando a velocidad 8 durante 15 segundos.
  • Si pasado este tiempo las galletas se han adherido a las paredes del vaso, llévalas al fondo con ayuda de una espátula.
  • las galletas añádeles la mantequilla derretida y mezcla programando a velocidad 3, con 50 grados de temperatura por 3 minutos.
  • Pasado este tiempo, vuelca la mezcla en un molde desmontable de 22 centímetros de diámetro, y aprisiona con tus dedos para compactar.
  • Lleva la base de la tarta al refrigerador mientras preparas lo demás.
  • En el vaso de tu robot de cocina coloca el chocolate oscuro troceado, junto a 250 gramos de nata y 250 gramos de leche y 1 sobre de cuajada.preparar tarta tres chocolates thermomix
  • Deja cocinar programando a 90 grados con velocidad 5 por un lapso de 5 minutos.
  • Pasado este tiempo, deja templar, y estando más fría, vuelca la mezcla sobre la base de la tarta y refrigera.
  • El mismo procedimiento debes repetirlo con la capa de chocolate con leche y la capa de chocolate blanco.
  • Para adherir una capa de chocolate con la otra, se recomienda rasgar ligeramente la capa de chocolate ya cuajada.
  • Cuando ya estén las tres capas listas, lleva al refrigerador por un tiempo aproximado de tres horas.
  • Con ello, la mezcla se compactará y tendrá mejor consistencia al momento de servir.

Tips para esta fácil Tarta Tres Chocolates en Thermomix

  •  Esta receta es perfectamente adaptable a los modelos Thermomix 31, TM5 y Thermomix 21, por lo que no tienes excusa para no prepararla.
  • Al momento de servir la tarta puedes decorar espolvoreando azúcar glas o cacao puro en polvo, también es válido decorar con virutas de chocolate. Una forma acertada de acompañar este tipo de postres, es con frutos rojos, las fresas van de maravilla con esta preparación.
  • Las galletas dulces crocantes, quedan perfectas con esta receta ya que contrastan con la textura suave y cremosa del relleno de la tarta, por lo que son un acompañante idóneo. Este postre es perfecto para servir luego del almuerzo o para compartir con familia por la tarde.

Si te ha gustado esta receta ¿qué esperas para prepararla y complacer a todos en casa?