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Va de Tartas

Torta Mil Hojas

Receta de Torta Mil Hojas

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Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

1

hour 
Cooking time

40

minutes
Calories

114

kcal

La torta milhojas es una de las favoritas de muchos, y no es para menos, sus exquisitas capas la convierten en la torta ideal ya sea para pasar un tarde llena de dulzor o para una ocasión especial. 

Si quieres saber como hacer torta de milhojas casera, quédate hasta el final y ¡No te preocupes! Es una receta sencilla de recrear, lo haremos paso a paso, tomando lápiz y papel.

Ingredientes para la receta de torta de mil hojas

  • 400 gr de margarina

  • 400 gr de harina

  • 2 huevos

  • ½ taza de nueces

  • 400 gr de dulce de leche

Preparación: ¿Cómo hacer torta mil hojas?

  • Inicia derritiendo la margarina, y para ello viertela en una olla y colócala a fuego medio alto.
  • Una vez que la mantequilla esté derretida en su totalidad, agrega las yemas de los huevos, mezcla muy bien hasta que ambos ingredientes se hayan fusionado correctamente.
  • Logrado el paso número 2, retira la mezcla del fuego
  • Vierte el resultado anterior en un bol y agrega poco a poco la harina, mezcla durante unos 3 minutos, y luego amasala.
  • Debes estirar la masa con cuidado y darle forma a las hojas utilizando un plato como molde. Considera que la mezcla será un poco delicada y quebradiza, esto se debe a la margarina. Es importante que tomes en cuenta, también, el tamaño del plato ya que dicho molde servirá para conocer el tamaño de la torta. como hacer torta mil hojas
  • El siguiente paso será colocar las hojas en una bandeja especial para horno, el cual debe estar precalentado a 180°C ¡Ah! No olvides enharinar la bandeja, o colocar un poco de mantequilla, especialmente en la parte inferior y en sus bordes, esto evitará que las hojas se peguen o se quemen.
  • Las hojas no tardan mucho en el horno, debes revisar su cocción continuamente.
  • Una vez listas, deberán retirarlas del horno, y permitirles enfriar.
  • Ya fría, será momento “darle forma a la torta” y servir; para ello coloca una primera capa y luego un poco de dulce de leche y así hasta finalizar con una capa de hojas.
  • Compacta la torta con ayuda de un plato ¡Si! Toma un plato grande y colócalo encima de la torta y presiona.
  • Antes de servir la torta de milhojas espolvorea un poco de nueces, pueden ser picadas o molidas, esto lo decides tú, y un poco de azúcar glass.

Tips para esta fácil torta de mil hojas casera

  • Puedes preparar esta rica torta de milhojas como quieras, ya sea con nata o crema, y aún así quedará increíble. Debes ingerirla fría, y en cuanto a sus acompañantes, puedes comerla con un poco de café o con tu gaseosa favorita. 
  • De igual manera, puedes acompañarla con un poco de chocolate caliente o incluso así, sola. Dale tan solo una probada y quedarás fascinado, tu paladar lo estará de hecho.

Ahora que ya sabes como preparar la torta de milhojas ¿Qué estás esperando? Deja que tu creatividad vuele, no te arrepentirás. 

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