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Va de Tartas

Torta HĂșngara

Receta de Torta HĂșngara

5 from 1 vote
Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

740

kcal

Esta receta de Torta HĂșngara te va a enloquecer porque es una explosiĂłn de sabores para el paladar. Es fĂĄcil de preparar y aquĂ­ te enseñamos como hacer esta super torta tradicional.

La torta hĂșngara se puede hacer con diferentes rellenos en este caso la haremos con crema pastelera, dulce de leche y dulce de membrillo. ÂżTe la vas a perder?

Ingredientes para la receta de torta hĂșngara

  • 500 grs Harina 0000

  • 125 grs.Margarina

  • 3 Huevos

  • 50 grs. AzĂșcar

  • 100 cms. Agua

  • 1 cucharada Esencia de vainilla

  • 1 cucharada Esencia de limĂłn

  • 25 grs. Leche en polvo

  • 25 grs. Levadura prensada

  • 10 grs. Sal

  • Para el relleno:
  • 1 taza Dulce de Leche

  • 1 taza Crema pastelera

  • 200 grs. Dulce de Membrillo

  • 50 grs. Nueces picadas

  • 1 Huevo batido

  • Para decorar:
  • Baño de chocolate

  • Cerezas

  • Nueces picadas

PreparaciĂłn: ÂżCĂłmo hacer torta hĂșngara?

  • Primeramente vamos a colocar en un recipiente el azĂșcar, la margarina y la sal. DespuĂ©s batimos hasta llegar a una crema homogĂ©nea.
  • El siguiente paso es agregar los huevos, el agua, la esencia de vainilla y la esencia de limĂłn y seguir mezclando.
  • Continuamos agregando de a poco el harina, la leche en polvo y la levadura desgranada sobre la harina y seguimos integrando todos los ingredientes.
  • Continuar el amasado hasta llegar a una masa sedosa y elĂĄstica. Luego la dejamos descansar por unos 5 minutos aproximadamente.
  • Pasado el tiempo hay que estirar la masa con un palo de amasar o con lo que tengamos en casa de forma cilĂ­ndrica. Y vamos recortando de forma rectangular y aproximadamente con medio centĂ­metro de espesor.
  • Vamos a colocar sobre la masa lĂ­neas de dulce de leche, crema pastelera y dulce de membrillo, cubrimos con nueces picadas encima de los dulces. hacer torta hungara
  • Enrollamos cuidadosamente sin rebalsar el relleno y cortamos rodajas de mĂĄs o menos 4 centĂ­metros de ancho.
  • DespuĂ©s tenemos que colocar las rodajas del arrollado dentro de un molde con manteca y harina para evitar que se pegue. La vamos poniendo una al lado de la otra con el espiral hacia arriba y cubriendo todo el molde, pero sin ajustarlas entre sĂ­. De esta manera podrĂĄn elevarse normalmente.
  • La dejamos descansar hasta que duplique su tamaño.
  • Luego pintamos con huevo y ponemos a cocinar en el horno por unos 30 a 40 minutos.
  • Cuando estĂ© cocida, la desmoldamos y la cubrimos con baño de chocolate, cubriendola por encima con algunas nueces o cerezas, la dejamos enfriar y listo ya tenemos nuestra torta hĂșngara.

Tips para esta fĂĄcil y econĂłmica torta hĂșngara tradicional

  • El relleno puede variar segĂșn los gustos de cada uno asĂ­ como tambiĂ©n la decoraciĂłn intercambiando cerezas por frutillas o nueces por almendras.
  • Es ideal para acompañar a la hora de la merienda con tĂ© o mate. 

Ahora que ya sabes paso por paso cĂłmo hacer esta deliciosa torta hĂșngara no esperes mĂĄs para animarte a prepararla.

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