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Va de Tartas

Torta Húngara

Receta de Torta Húngara

5 from 1 vote
Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

740

kcal

Esta receta de Torta Húngara te va a enloquecer porque es una explosión de sabores para el paladar. Es fácil de preparar y aquí te enseñamos como hacer esta super torta tradicional.

La torta húngara se puede hacer con diferentes rellenos en este caso la haremos con crema pastelera, dulce de leche y dulce de membrillo. ¿Te la vas a perder?

Ingredientes para la receta de torta húngara

  • 500 grs Harina 0000

  • 125 grs.Margarina

  • 3 Huevos

  • 50 grs. Azúcar

  • 100 cms. Agua

  • 1 cucharada Esencia de vainilla

  • 1 cucharada Esencia de limón

  • 25 grs. Leche en polvo

  • 25 grs. Levadura prensada

  • 10 grs. Sal

  • Para el relleno:
  • 1 taza Dulce de Leche

  • 1 taza Crema pastelera

  • 200 grs. Dulce de Membrillo

  • 50 grs. Nueces picadas

  • 1 Huevo batido

    holamundo!!
  • Para decorar:
  • Baño de chocolate

  • Cerezas

  • Nueces picadas

Preparación: ¿Cómo hacer torta húngara?

  • Primeramente vamos a colocar en un recipiente el azúcar, la margarina y la sal. Después batimos hasta llegar a una crema homogénea.
  • El siguiente paso es agregar los huevos, el agua, la esencia de vainilla y la esencia de limón y seguir mezclando.
  • Continuamos agregando de a poco el harina, la leche en polvo y la levadura desgranada sobre la harina y seguimos integrando todos los ingredientes.
  • Continuar el amasado hasta llegar a una masa sedosa y elástica. Luego la dejamos descansar por unos 5 minutos aproximadamente.
  • Pasado el tiempo hay que estirar la masa con un palo de amasar o con lo que tengamos en casa de forma cilíndrica. Y vamos recortando de forma rectangular y aproximadamente con medio centímetro de espesor.
  • Vamos a colocar sobre la masa líneas de dulce de leche, crema pastelera y dulce de membrillo, cubrimos con nueces picadas encima de los dulces. hacer torta hungara
  • Enrollamos cuidadosamente sin rebalsar el relleno y cortamos rodajas de más o menos 4 centímetros de ancho.
  • Después tenemos que colocar las rodajas del arrollado dentro de un molde con manteca y harina para evitar que se pegue. La vamos poniendo una al lado de la otra con el espiral hacia arriba y cubriendo todo el molde, pero sin ajustarlas entre sí. De esta manera podrán elevarse normalmente.
  • La dejamos descansar hasta que duplique su tamaño.
  • Luego pintamos con huevo y ponemos a cocinar en el horno por unos 30 a 40 minutos.
  • Cuando esté cocida, la desmoldamos y la cubrimos con baño de chocolate, cubriendola por encima con algunas nueces o cerezas, la dejamos enfriar y listo ya tenemos nuestra torta húngara.

Tips para esta fácil y económica torta húngara tradicional

  • El relleno puede variar según los gustos de cada uno así como también la decoración intercambiando cerezas por frutillas o nueces por almendras.
  • Es ideal para acompañar a la hora de la merienda con té o mate. 

Ahora que ya sabes paso por paso cómo hacer esta deliciosa torta húngara no esperes más para animarte a prepararla.

holamundo2!!

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