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Va de Tartas

Torta de Unicornio

Receta Torta de Unicornio

5 from 1 vote
Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

2

hours 

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

360

kcal

Todos llevamos un niño interior que nos pide a gritos que hagamos cosas que nos recuerden a nuestra infancia. Es por eso que hoy te traemos la receta de esta Torta de Unicornio para alegrarnos mientras la cocinamos.

Es una torta soñada para los más chiquitos y ahora gracias a esta receta fácil y sencilla la vas a poder cocinar en casa y disfrutarla en familia ya que aparte de ser llamativa es deliciosa.

Ingredientes para la receta de torta de unicornio

  • Para el bizcochuelo:
  • 900 grs. harina

  • 35 grs polvo para hornear

  • 725 grs. azúcar

  • 550 grs. manteca

  • 5 huevos

  • 600 ml leche

  • 15 g de vainilla

  • sal

  • Para el decorado:
  • Colorantes

  • Granas de colores

  • Unicornio de fondant

  • Para la crema de vainilla:
  • 2 Lts. de crema de leche

  • 2 ramitas de vainilla

  • 1/2 taza azúcar impalpable

    holamundo!!

Preparación: ¿Cómo hacer torta de unicornio?

  • Para preparar esta deliciosa torta lo primero que hay que hacer es colocar la manteca en un bols agregando el azúcar y batir con la batidora de ocho a diez minutos.
  • Luego de este tiempo agregar la sal y los huevos uno a uno y continuamos batiendo hasta que se integre por completo los ingredientes.
  • Después con un colador tamizamos la harina junto con el polvo para hornear.
  • Agregamos a la mezcla de a poco los ingredientes secos junto con la leche y la vainilla, intercalando hasta que se integren por completo y la masa tenga una textura cremosa y homogénea.
  • Vamos a preparar cinco moldes redondos para pastel del mismo tamaño forrados con papel manteca o enmantecado y enharinado.
  • Dividimos la mezcla en cinco partes iguales (en lo posible si se puede pesar mejor) y agregamos los colorantes a cada molde con los colores que elijamos.
  • Los llevamos al horno por unos 35 o 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.
  • Retiramos del horno y dejamos enfriar los cinco bizcochuelos.Desmoldamos y guardamos.preparar torta de unicornio
  • Pasamos a hacer la crema de vainilla, agregamos en un bols el azúcar impalpable y las ramitas de vainilla o esencia de vainilla si no conseguimos la otra.
  • Agregamos la crema y batimos con la batidora hasta que doble el volúmen y obtenga una consistencia cremosa, firme, aireada y untable. Luego reservamos la mezcla.
  • Para armar la torta, colocamos una base del color que desees combinar con la decoración de unicornio.
  • Ponemos un bizcochuelo y agregamos un poco de crema de vainilla, esparcimos con una espátula y ver que quede un grosor de 1 cm aproximadamente.
  • Inmediatamente colocamos encima otra capa de torta y repetimos el mismo procedimiento con todas las capas de bizcochuelo y crema.
  • Con una espátula cubrimos la torta hasta formar una capa uniforme y pareja en los bordes y arriba. llevamos a la heladera por media hora.
  • Por último decoramos con granas de colores cubriendo toda la superficie y colocamos el unicornio de fondant, también se suele poner un cuerno de unicornio de fondant en el centro ya dependiendo de lo que prefieras y asi culminamos nuestra super torta de unicornio.

Tips para esta fácil torta de unicornio

  • El relleno lo puedes cambiar por el que más le guste a los chicos como por ejemplo: mousse de chocolate, dulce de leche o mermelada.
  • Si tienes ganas de usar la creatividad puedes preparar tú misma el muñeco de unicornio en fondant o en su lugar dibujar con masa pan los ojos con pestañas que son las más utilizadas.

Ya sabes como hacer esta receta creativa y original, ahora no dudes en premiar a los más chiquitos de la casa con esta increíble torta de unicornio para disfrutar en familia.

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