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Va de Tartas

Torta de Paw Patrol

Receta de Torta de Paw Patrol

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Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: Difficult
Servings

4

servings
Prep time

2

hours 

45

minutes
Cooking time

1

hour 

15

minutes
Calories

300

kcal

Hoy te traemos una fantástica torta de cumpleaños para agasajar a los más pequeños de la casa, se trata de la receta para la Torta Paw Patrol.

El niño o la niña de la casa estará feliz de ver a sus personajes favoritos en una super torta y sobre todo riquísima. Solo hay que tener tiempo, paciencia y dedicación para que salga excelente.

Ingredientes para la receta de torta de paw patrol

  • Para el Bizcochuelo de Vainilla y Yogurt (molde de 15cm)
  • 5 Huevos

  • 300 gr. Azúcar

  • 200 ml. Aceite

  • 200 gr. Yogur natural (se puede sustituir por leche)

  • 140 ml. Leche

  • 2 Cdas Esencia de vainilla

  • 420 gr. Harina común

  • 4 Cdas Polvo de hornear

  • Sal

  • Para el Bizcochuelo de Vainilla y Yogurt (molde de 20cm)
  • 7 Huevos

  • 420 gr.

  • 280 ml. Aceite

  • 300 gr. Yogur natural

  • 180 ml. Leche

  • 1 Cda. Esencia de vainilla

  • 580 gr. Harina común

  • 5,5 Cdas Polvo de hornear

  • Sal

  • Para el Almíbar
  • 80 ml. Agua

  • 80 gr. Azúcar

  • 1 Cdta Esencia de vainilla

  • Ganache de Chocolate

  • 350 gr. Chocolate negro

  • 250 ml Crema de leche

  • 50 gr. Manteca

  • Para el Ganache de chocolate para cobertura
  • 480 gr. Chocolate negro

  • 300 ml. Crema de leche

  • 60 gr. Manteca

  • Fondant

  • 1 Kg. Rojo

  • 1 Kg. Azul

  • 250 gr. Blanco

  • 500 gr. Verde claro

  • 150 gr. Verde oscuro

  • 200 gr. Marrón

  • 50 gr. Amarillo

  • 10 gr. Gris

  • Extras:
  • Cinta adhesiva

  • Colorante en polvo plateado

  • Pegamento comestible o agua

  • Muñequitos de Paw Patrol o figuras de cartón para decorar

Preparación: ¿Cómo hacer una torta de los paw patrol?

  • Comenzamos por hacer los bizcochuelos. Tenemos que mezclar los huevos para espumarlos. Esto se puede hacer a mano o con batidora.
  • Luego agregamos el azúcar, el yogurt, el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Vamos mezclando bien cada ingrediente que sumamos, antes de agregar el otro.
  • Después encima de la mezcla colamos, la harina y el polvo de hornear. Ponemos también una pizca de sal y mezclamos lentamente hasta que se integren los ingredientes por completo.
  • Cuando ya tengamos lista la mezcla la llevamos a horno de 180º . La torta superior la ponemos en 4 moldes enmantecados y enharinados de 15cm y lo dejamos 30 minutos.
  • Para la torta inferior la ponemos en 3 moldes de 20cm y la dejamos 45 minutos. El tiempo de horno depende del molde y de cada cocina.
  • Luego continuamos con el Almíbar. Vamos a poner en una olla o jarro a fuego medio el agua, el azúcar y la vainilla y la calentamos durante 1 minuto hasta disolverse por completo el azúcar. Dejamos enfriar bien para utilizarla
  • Seguimos con el siguiente paso que es hacer el Ganache para el relleno y la cobertura. Para esto vamos a calentar la nata a punto de hervir. La agregamos al chocolate y mezclamos bien hasta derretir el chocolate.
  • Sumamos la manteca a temperatura ambiente, batimos nuevamente hasta que se derrita y tapamos hasta que esté a temperatura ambiente.
  • Una vez que tengamos los bizcochuelos listos, el almíbar y el ganache procedemos al decorado final para sorprender a todos los niños. Vamos a poner una mesa libre solo para la torta y nuestros materiales necesarios para no perder tiempo ni concentración.
  • Primeramente vamos a poner un plato redondo o un plato giratorio para tortas y encima una base de cartón redonda. Ponemos un poquito de ganache de chocolate y colocamos la primera capa del bizcochuelo de 20 cm. y la pincelamos con almíbar.
  • Luego rellenamos con ganache de chocolate y ponemos la siguiente capa de bizcochuelo, hacemos lo mismo con los restantes 20 cm.
  • Por otro lado hacemos lo mismo con las tres capas de 15 cm. ponemos bizcochuelo, almíbar, ganache de chocolate y bizcochuelo. Al finalizar cubrimos por completo con la ganache de chocolate y la alisamos bien con una espátula. Las llevamos a la heladera por 30 minutos para que se endurezcan.hacer torta paw patrol
  • Luego la retiramos y le ponemos una nueva cobertura de ganache de chocolate esta vez más espesa y la volvemos a llevar a la heladera por 20 minutos más y usamos ese tiempo para preparar el fondant. Repetimos el procedimiento para ambas torres de tortas.
  • Agarramos el fondant rojo y hacemos un circulo del tamaño de la torta de 15 cm. para cubrirla por arriba, por otro lado tomamos las medidas con un centímetro y vamos a recortar una tira de fondant roja para envolver el borde de la torta.
  • Una vez tengamos listo esto, ponemos el circulo encima de la torta y lo fijamos con un poquito de pegamento comestible o agua.
  • Luego con cuidado agarramos el fondant para los costados de la torta y le ponemos azúcar impalpable para facilitar el pegado y la bordeamos cuidadosamente siempre poniendo un poco de pegamento comestible para que el fondant se pegue correctamente.
  • Hacemos lo mismo con la otra torta de los moldes de 20 cm. pero esta vez usaremos fondant color celeste para cubrirla.
  • Para la base de la torta usaremos una bandeja redonda a eleccion, podemos cubrirla con fondant amarillo y bordearla con cinta adhesiva de color a nuestro gusto, encima pondremos la primer torre de torta que seria la de color celeste de 20 cm.
  • Por otro lado, agarramos fondant rojo y hacemos letras que pueden ser el nombre del cumpleañero/a o los años que cumple.
  • También hacemos con fondant blanco una forma de hueso donde irán las letras rojas que luego pondremos en el borde de la torta celeste, todo pegado con pegamento comestible o agua.
  • Para asegurarnos de que la torta base aguante la torta de arriba, podemos poner tres pilares de plástico o cartón en el centro mismo, los hundimos en la torta y eso hara que sea resistente para la torta de arriba.
  • Ponemos un poco de pegamento comestible y colocamos la torta de 15 cm. roja encima.
  • En la torta superior podemos decorar los bordes con pequeñas huellas de cachorros en fondant blanco. Con fondant verde hacemos pequeños arbustos que irán tanto abajo o arriba de la torta donde colocaremos finalmente los perritos de juguete o comestibles dependiendo de la elección de cada uno. También pueden colocarse perritos de cartón que se compran ya hechos para decoración.
  • Finalmente tenemos nuestra torta de los Paw Patrol lista para disfrutar.

Tips para esta fácil y económica torta de paw patrol

  • Si queres hacer bizcochuelos simples podes reemplazar el yogur por leche. O simplemente comprar bizcochuelos hechos si quieres ahorrarte tiempo.
  • Recuerda que si es posible para tener mejores resultados debes cocinar los bizcochuelos  dos días antes y decorarla un día antes del día del evento para que todo tome mejor consistencia.
  • Puedes hacer la misma torta en versión cuadrada. Usando dos bizcochuelos de distintos tamaños.

Ahora que ya sabes como hacer esta gran torta Paw Patrol, comienza a preparar todo lo necesario para lucirte en el cumple de los niños y disfrutar a lo grande.

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