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Va de Tartas

Torta de Cumplea├▒os

Receta Torta de Cumplea├▒os

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Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

50

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

465

kcal

Se acerca un cumple y las tortas est├ín car├şsimas para encargar. Ac├í te traemos la soluci├│n, con esta receta de torta de cumplea├▒os no solo vas a quedar re bien con tus familiares sino que te va a enloquecer.

Es económica, rica y fácil, te vamos a mostrar cómo hacer la torta ideal para un cumple decorándola paso por paso con lo que tengamos en casa y con aquello que queremos mimar al cumpleañero.

Ingredientes para la receta de torta de cumplea├▒os

  • Para el bizcochuelo:
  • 2 tazas de harina leudante

  • 1 taza de az├║car

  • 1 taza de cacao

  • 2 huevos

  • ┬╝ taza de aceite

  • 1 taza de agua tibia

  • Para el relleno y decoraci├│n:
  • ┬Ż kilo de dulce de leche

  • 1 lata de duraznos

  • Media taza de az├║car

  • Crema chantill├ş

  • Cobertura de chocolate

  • Confites de colores

  • Granas

Preparaci├│n: ┬┐C├│mo hacer una torta de cumplea├▒os?

  • Tener en cuenta que para preparar el bizcochuelo, se tiene que hacer con un d├şa de anticipaci├│n para que no se desarme al momento de rellenar y decorar.
  • Para preparar el bizcochuelo primeramente hay que poner en un bols todos los ingredientes secos como la harina, el az├║car y el chocolate para mezclarlos bien e integrarlos.
  • Luego agregar los dos huevos, el aceite y por ├║ltimo la taza de agua tibia para hacer de la mezcla m├ís l├şquida y manejable.
  • Enmantecamos y enharinamos un molde y colocamos la preparaci├│n para llevarla al horno fuerte por unos 25 minutos aproximadamente hasta que se cocine por completo y luego reservar en temperatura ambiente para decorarlo al d├şa siguiente.
  • Al momento del relleno cortar el bizcochuelo al medio y depositarlo con cuidado en una base circular. Recordar que para la tapa de la torta ser├í siempre usada la parte que estaba en la base del molde.
  • Usar el alm├şbar del durazno para pincelar los bizcochuelos antes del relleno, de esta manera le da la humedad necesaria para la torta.preparar torta de cumpleanos
  • Continuamos poniendo el dulce de leche con una manga o teniendo mucho cuidado con una esp├ítula.
  • Preparar la crema chantill├ş como indica en el envase que por lo general es simplemente batir hasta lograr la consistencia deseada y luego refrigerar.
  • Luego con los bizcochuelos bien h├║medos, comenzamos a rellenar con una capa de dulce de leche empezando por los bordes hacia el centro.
  • Continuamos cubriendo con los duraznos cortados en lonjas finas y tapamos con la otra parte del bizcochuelo.
  • Para ir terminando cubrimos con la crema chantill├ş en forma de espiral hacia el centro con una manga y alg├║n dise├▒o a elecci├│n para decorar. Tambi├ęn podemos usar cobertura de chocolate en lugar de la crema, dependiendo de lo que te resulte m├ís f├ícil y rico.
  • Arriba le podemos poner confites de colores, granas y cubrir toda la torta de la manera que m├ís te guste. Dejamos en la heladera por unas tres horas antes de servir y listo.

Tips para esta fácil y rápida torta de cumpleaños sencilla

  • La decoraci├│n de esta torta se puede cambiar por todo lo que se te ocurra o todo lo que tengas en tu casa, ya sea frutas, nueces o┬á hasta galletitas trituradas encima.
  • Esta es una receta r├ípida por eso sugiere un solo relleno pero se puede cortar en m├ís de dos cortes para rellenarla en diferentes capas.

Ya sabes c├│mo cocinar esta torta de cumplea├▒os bien completa y vers├ítil que podes decorar a tu manera y con lo que m├ís quieras, contanos como vos la har├şas en los comentarios.

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