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Va de Tartas

Torta de Crema

Receta de Torta de Crema

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Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

35

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

211

kcal

Hoy decidimos darle una oportunidad a la sencillez ¡Si! Prepararemos una torta de crema de leche, pero ¡Hey! No te dejes engañar, aunque su preparación es muy fácil, en realidad es una de las favoritas de muchos, y la nuestra también. 

Si quieres saber porque, toma lápiz y papel y prepara con nosotros esta receta de torta con crema de leche.

Ingredientes para la receta de torta con crema

  • ½ cucharada de polvo para hornear

  • 2 tazas de harina de trigo

  • 1 taza de azúcar

  • ½ taza de margarina

  • 20 ml de crema de leche

  • ½ cucharada de zumo de limón

  • ½ cucharada de vainilla

  • 2 huevos

  • Sal al gusto

Preparación: ¿Cómo hacer una torta de crema de leche?

  • Inicia precalentando el horno a 180°C
  • Engrasa el molde o bandeja para horno, unta un poco de mantequilla, cúbrela muy bien.
  • En un bol vierte todos los ingredientes líquidos y mezclamos
  • en otro bol, agrega los ingredientes en polvo previamente tamizados.
  • Vierte ambas mezclas en un solo bol y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
  • La vainilla y el zumo de limón deben ser los últimos ingredientes en ser agregados. como hacer torta de crema
  • Una vez esté todo bien mezclado, vierte el resultado en la bandeja e introducela en el horno.
  • Deja cocinar el bizcocho durante 55 minutos, y cumplido el tiempo, pínchalo con un palillo de madera, si éste sale seco sabrás que la torta estará lista, de lo contrario deberás dejarla un poco más en el horno, pero verificar su acción cada 5 minutos para evitar que se queme.
  • Cumplido el paso anterior, retira la bandeja del horno, espera que enfríe un poco y desmonta la trota.
  • Puedes o bien servirla así, o agregar una cubierta de crema pastelera, esta cubierta debe estar a punto de nieve, si resulta muy blanda no podrás esparcirla correctamente sobre la torta.
  • También puedes hacer esta torta por capas, córtala a la mitad en partes iguales y en el centro agrega un poco de crema de leche o crema pastelera (también puedes agregar chocolate o mermelada, pero solo un poco recuerda que la protagonista es la crema), y colocá encima la otra capa. Deberás cortar las capas muy bien, de forma uniforme para evitar que la torta se vaya de lado y todo el trabajo haya sido en vano.

Tips para esta fácil y sencilla torta de crema

  • Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glass encima, aunque también puedes agregar algunos trozos de fruta, frutos secos o chocolate, y la combinación de sabores te fascinara. 
  • Ingiere la torta de crema fría, y acompáñala con café frío o caliente, leche fría, chocolate o gaseosa.

Esta receta es muy fácil de recrear, no requiere tantos ingredientes y el sabor perdurará en tu paladar. Querrás comerla una y otra vez, haz la prueba, no te arrepentirás. Sabemos muy bien lo que tu paladar quiere experimentar, sabor y calidad es lo que encontrarás en esta rica torta de crema. 

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