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Va de Tartas

Torta de Coco y Dulce de Leche

Receta de Torta de Coco y Dulce de Leche

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Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

1033

kcal

Fanáticos de lo dulce, acá les traigo esta receta empalagosa y adictiva que no vas a querer dejar de comer y de prepararla tampoco de lo fácil que es.

La tarta de coco y dulce de leche es un clásico que toda abuela alguna vez nos preparó para la merienda y si no la conoces acá te enseñamos cómo hacer para preparar la más rica.

Ingredientes para la receta de torta de coco y dulce de leche

  • Para el bizcochuelo:
  • 245 gr Harina 0000.

  • 340 gr. Manteca.

  • 400 gr. Azúcar.

  • 200 gr. Queso crema.

  • 4 Huevos.

  • 200 gr. Coco rallado.

  • 10 gr. Polvo de hornear.

  • 1 cda. Esencia de coco.

  • 3 gr. Sal.

  • Para el relleno:
  • 600 gr. dulce de leche repostero.

  • Para la cobertura:

  • 100 gr. Coco rallado.

  • 75 gr. Dulce de leche repostero.

Preparación: ¿Cómo hacer torta de coco y dulce de leche?

  • Para empezar debemos derretir la manteca junto con el azúcar.
  • Ir agregando los huevos uno a uno e ir mezclando, luego le agregamos la esencia de coco para darle ese aroma riquísimo.
  • Le sumamos el queso crema y el coco rallado y mezclamos todos los ingredientes hasta que se integren entre sí.
  • Tamizamos la harina y el polvo de hornear e integramos en tres veces hasta que se vea una mezcla homogénea.hacer torta de coco y dulce de leche
  • Colocamos la preparación en moldes de 20 cm con papel aluminio y enmantecados y lo llevamos a horno de 170 grados por 30 minutos.
  • Una vez que esté listo el bizcochuelo los dejamos enfriar y cortamos en tres capas o podemos hacer con la misma mezcla en tres moldes distintos.
  • Luego rellenamos con dulce de leche repostero entre las capas y cubrimos con dulce de leche por completo y arriba le espolvoreamos coco rallado. Y así tenemos nuestra súper torta de coco y dulce de leche.

Tips para esta fácil y económica torta de coco y dulce de leche

  • Esta torta es ideal para hacerla 2 horas antes de la merienda asi se enfria bien y se puede disfrutar bien consistente sin que se desarme el bizcochuelo.
  • Aparte de coco rallado podes agregarle nueces o avellanas arriba del dulce de leche que le da un toque increíble de sabor.

Ahora que ya sabes cocinar esta rápida torta de dulce de leche y coco, no podes dejar de probar las próximas recetas que tenemos para vos. 

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