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Va de Tartas

Torta Brownie

Receta Torta Brownie

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Recipe by Mayra Elias Course: DinnerCuisine: AmericanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

154

kcal

Esta es la receta más solicitada por todos los locos del chocolate, la torta Brownie. Esta irresistible torta te va a fascinar por que es super sencilla y no lleva muy pocos pasos para hacerla.

La torta con Brownie es una forma fácil de deleitar a tus invitados con un postre que nunca pasa de moda, es exquisita y una vez que la hagas va a ser tu favorita para preparar.

Ingredientes para la receta de torta brownie

  • Para la masa:
  • 60 grs. Nueces tostadas

  • 200 grs. Chocolate negro

  • 100 grs. Manteca

  • 80 grs. Harina

  • 4 Huevos

  • 100 grs. Azúcar

  • Sal

  • Para decorar a elección:
  • 180 grs. Azúcar

  • 6 Claras de huevo

  • Dulce de leche

Preparación: ¿Cómo hacer torta brownie?

  • Comenzamos por precalentar el horno a 180ºC para que al momento de usarlo de una mejor cocción.
  • Luego nos enfocamos en preparar el brownie. Buscamos un bols, donde vamos a derretir la manteca junto con el chocolate cortado en pedazos.
  • En otro recipiente, batimos los huevos con el azúcar y una cucharita de sal.
  • Le sumamos el chocolate con la manteca y la harina. Batimos todo bien e incorporamos las nueces hasta que se integren.preparar torta brownie
  • Colocamos la mezcla en un molde para tortas enmantecado y enharinado previamente. Cocinamos durante unos 25 minutos a 180ºC.
  • Para terminar, preparamos el merengue a elección de cada uno si quiere decorar el brownie y darle más sabor. Mezclamos las claras de huevo con el azúcar hasta lograr el punto de merengue deseado y guardamos en una manga pastelera.
  • Al sacar la torta brownie del horno la dejamos enfriar y la decoramos con dulce de leche a gusto de cada uno y merengue por encima. Si quieren darle un toque más de chef pueden darle color al merengue con un soplete.

Tips para esta fácil y exquisita torta brownie

  • Para los más golosos al último pueden bañar el brownie con chocolate derretido queda una bomba.
  • Para cocinar este brownie solo se necesita media hora, pero para consumirlo es importante dejarlo enfriar una hora al menos para que se disfrute al cien por ciento.

Ahora ya sabes como hacer esta receta de torta Brownie, no tenes excusas para darte ese gustito de algo dulce. Vamos a la cocina y que comience la magia.

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