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Va de Tartas

Tarta de Queso en Thermomix

Receta de Tarta de Queso en Thermomix

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

431

kcal

La tarta de queso siempre ha sido una de las mejores alternativas para complacer al paladar, por su sabor y textura, y porque lo cremoso del queso le atribuye una de las consistencias más atractivas.

En esta oportunidad te enseñaremos cómo hacer una tarta de queso en la Thermomix, para que veas cuan fácil es y lo deliciosa que queda, no te puedes perder de esta maravilla, toma nota de todo.

Ingredientes para la receta de Tarta de Queso en Thermomix

  • 300 gramos de galletas tipo María.

  • 90 gramos de mantequilla derretida.

  • 230 gramos de queso tipo Philadelphia.

  • 300 mililitros de leche entera.

  • 2 sobres de cuajada.

  • 150 gramos de azúcar.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta de Queso en Thermomix?

  • Vierte las galletas tipo María en el vaso de tu robot de cocina, y tritúralas programando a velocidad 7 por 15 segundos.
  • Lleva con una espátula toda la galleta al fondo del vaso y añade la mantequilla derretida.
  • Programa a velocidad 5 por 7 segundos para mezclar los ingredientes y pasado este tiempo, vuelca la mezcla en un molde con papel vegetal.
  • Haz presión sobre la masa para que se adecúe a la forma del molde, y tras esto introdúcelo al refrigerador.preparar tarta de queso thermomix
  • Ahora, vierte la nata, el queso, el azúcar, la leche y los dos sobres de cuajada en el vaso de tu robot de cocina.
  • Programa a 90 grados, por 7 minutos a velocidad 4, deja cocinar todo hasta que hierva.
  • Una vez haya hervido retira del calor y deja reposar unos minutos, luego, viértelo cuidadosamente sobre la base de la tarta.
  • Lleva al refrigerador y deja enfriar no menos de tres horas, pasado este tiempo puedes cortar y comer.

Tips para esta rápida Tarta de Queso en Thermomix

  • Nota: Esta receta se adapta a varios modelos de este robot de cocina, por lo que la puedes hacer con Thermomix 31 o TM5, por ejemplo.
  • Tal como en la preparación tradicional de esta receta, el resultado es una auténtica exquisitez, variando únicamente la forma en como está hecha. Puedes decorar al momento de servir con mermelada de frutos rojos, las que mejor le quedan son las de fresa o frambuesa.
  • Puedes acompañar con algunas galletas dulces, ideales para complementar la textura cremosa de la tarta. Esta delicia entre más fría mejor, así que puedes dejarla en el refrigerador hasta dos días, siempre que esté cubierta para preservar su sabor.

Atrévete a preparar esta riquísima tarta de queso en la Thermomix, verás lo bien que queda y en menos tiempo de lo que esperas.