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Va de Tartas

Tarta de Queso al Horno

Receta de Tarta de Queso al Horno

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

258

kcal

Son fáciles y rápidas de hacer, además son sumamente deliciosas, se trata de una tradicional receta de origen europeo, que ha trascendido las fronteras por su característica textura y sabor.

Por esa misma razón en esta ocasión te enseñaremos cómo hacer esta exquisita tarta de queso al horno, para que te des un gusto con una preparación sumamente sencilla. ¡Toma nota de todo!

Ingredientes para la receta de Tarta de Queso al Horno

  • 3 huevos.

  • 360 gramos de queso tipo Philadelphia.

  • 100 gramos de azúcar.

  • 45 gramos de harina de trigo.

  • 180 gramos de nata, con 35% de contenido graso.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta de Queso al Horno?

  • Vierte en un recipiente los ingredientes, procurando que sean fáciles de integrar.
  • Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente ya que de esta manera es más simple integrarlo.
  • Bate todo muy bien, con cuidado de no batir en exceso, para eliminar todos los grumos de la mezcla.
  • Cubre el molde donde vas a cocinar con papel de horno, con este evitarás que la mezcla se pegue. Procura que este sobresalga del molde.preparar tarta de queso al horno
  • Vierte la mezcla, distribuyéndola de manera uniforme, golpea suavemente sobre una superficie plana para evitar que queden burbujas.
  • Lleva al horno previamente precalentado a 200 grados, con calor arriba y abajo, y deja cocinar por un lapso no menos a 40 minutos.
  • Cuando haya pasado el tiempo de cocción pínchala con un palito de cocina para corroborar que esté lista, si falta cocción déjala cocinar con el calor residual unos minutos más.
  • Retira del calor, y deja reposar por unos minutos, así será más fácil desmoldar, una vez lo hayas hecho ya puedes disfrutar de tu tarta.

Tips para esta fácil Tarta de Queso al Horno casera

  • Si durante la cocción notas que la tarta se dora por encima, es recomendable que la cubras con un poco de papel aluminio, para que la superficie no se queme. Al momento de servir puedes añadir un poco de sirope de fresa por encima o simplemente servir con frutos rojos.
  • También puedes servir junto con algunas galletas dulces, estas tienen una consistencia crujiente que contrasta con la textura cremosa de la tarta.

Seguramente no pensaste que fuera tan sencillo, atrévete a preparar este delicioso postre en casa y deleita a todos con él.