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Va de Tartas

Tarta de Pollo

Receta de Tarta de Pollo

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Porciones

4

porciones
Preparación

10

minutes
Tiempo de Cocción

30

minutes
Calorias

325

kcal

Hoy traemos una receta que no puede faltar en ninguna cocina argentina, la tradicional tarta de pollo, todos alguna vez fuimos a la heladera y encontramos ese pedacito de pollo que nos sobro del día anterior y decidimos darle una segunda oportunidad utilizándolo en una tarta.

Así que ahora te mostramos como hacer esta receta de tarta de pollo fácil y rápida.

Ingredientes para esta receta de tarta de pollo

  • 1 Tapas de tarta

  • Pollo a elección( puede ser una pechuga o el que te sobro de otra comida)

  • 1 Cebolla

  • 1 Zanahoria

  • 1 Cuchara de harina

  • 1 Morron

  • 1 Diente de ajo

  • 1 Cuchara de manteca

  • 150 ml de leche

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

Preparación: ¿Cómo hacer tarta de pollo fácil?

  • Empezamos por cortar el morrón, la cebolla y el ajo en trocitos pequeños, y la zanahoria la rallamos. Ponemos todo en una sartén con 1 cucharada de manteca y durante 3 minutos la cocinamos.
  • Después sumamos los pedacitos de pollo y lo cocinamos hasta que este doradito.
  • Vamos condimentando a gusto con el orégano, sal y pimienta.
  • Le ponemos arriba la cucharada de harina y revolvemos con una cuchara de madera unos 2 minutitos..
  • Le agregamos la leche que tiene que estar tibia y seguimos revolviendo hasta que quede de forma cremosa y acá le podemos agregar si tenemos a mano un chorrito de crema de leche para darle mas consistencia.preparar tarta de pollo
  • Buscamos la tartera a utilizar, la aceitamos y ponemos la primera tapa de la masa para tarta, le agregamos el relleno cubriendo toda la base, lo tapamos con la otra tapa y la pinchamos con un tenedor.
  • Por último llevamos al horno a 180º y vamos vigilando cada tanto hasta que se dore la parte de arriba de nuestra tarta.

Tips para esta deliciosa receta de tarta de pollo

  • Podes preparar esta tarta con masa casera si es que tenes mas tiempo y hasta agregándole otras verduras al relleno.
  • También le podemos agregar queso y queda delicioso.
  • Podes ir experimentando con lo que tengas en la heladera así no te complicas en comprar lo que no tenes.

Esta tarta es la más fácil de cocinar, no te podes quejar así que vamos a la cocina que no hay excusas para ponernos a trabajar.

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