Tarta de Pollo y Puerro
Receta de Tarta de Pollo y Puerro
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: MediumServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesCalories
200
kcalEs hora de cocinar esta deliciosa receta de tarta de pollo y puerro, que es súper fácil y no puede faltar dentro de nuestras recomendaciones para la cocina argentina.
Si hoy te toco ser el chef designado, presta atención de todos los ingredientes que necesitamos para preparar esta tarta y seguí leyendo que te explicamos punto por punto como hacerla perfecta.
Ingredientes para esta receta de tarta de pollo y puerro
1 Masa de tapas de tarta
3 Puerros
2 Pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Diente de ajo
1 Lata de arvejas
1 Chorrito crema de leche
1 Cuchara manteca
1 Vaso leche
1 Cuchara harina
Sal
Pimienta
Orégano
Preparación: ¿Cómo hacer tarta de pollo y puerro?
- Vamos a empezar por rallar la zanahoria, cortar la cebolla y picar el ajo. Cortamos los puerros en lonjas y ponemos todo en un sartén con un poquito de manteca, y lo cocinamos a fuego medio.
- Por otro lado cortamos el pollo y lo cocinamos con las verduras, agregamos las arvejas condimentamos con sal, pimienta y orégano.
- Ponemos una cuchara de harina y revolvemos por unos pocos minutos.
- Colocar un vaso de leche tibia a la preparación y mezclar. Y después sumar el chorro de crema de leche y seguimos revolviendo hasta que todo se una bien.
- Preparar una tartera ancha y la aceitamos, estiramos la masa y colocamos el relleno bien esparcido y la tapamos con la otra tapa y la pinchamos con el tenedor.
- Llevar a Horno medio e ir controlando la masa hasta que se dore y listo tarta de pollo y puerro terminada.
Tips para esta fácil y deliciosa tarta de pollo y puerro
- Atender a la hora de poner en el horno la tarta de pollo, lo conveniente es ponerlo abajo, para lograr la crocancia de la tarta.
- Pueden agregarle por arriba semillas de lino, tengan en cuenta que también le pueden agregar queso si les gusta las tartas potentes.
Ya sabes cómo hacer esta tarta de pollo y puerros así que no esperes más, y anda a probar que tal te sale.
