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Va de Tartas

Tarta de Pollo y Puerro

Receta de Tarta de Pollo y Puerro

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

200

kcal

Es hora de cocinar esta deliciosa receta de tarta de pollo y puerro, que es súper fácil y no puede faltar dentro de nuestras recomendaciones para la cocina argentina.

Si hoy te toco ser el chef designado, presta atención de todos los ingredientes que necesitamos para preparar esta tarta y seguí leyendo que te explicamos punto por punto como hacerla perfecta.

Ingredientes para esta receta de tarta de pollo y puerro

  • 1 Masa de tapas de tarta

  • 3 Puerros

  • 2 Pechugas de pollo

  • 1 Cebolla

  • 1 Zanahoria

  • 1 Diente de ajo

  • 1 Lata de arvejas

  • 1 Chorrito crema de leche

  • 1 Cuchara manteca

  • 1 Vaso leche

  • 1 Cuchara harina

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

Preparación: ¿Cómo hacer tarta de pollo y puerro?

  • Vamos a empezar por rallar la zanahoria, cortar la cebolla y picar el ajo. Cortamos los puerros en lonjas y ponemos todo en un sartén con un poquito de manteca, y lo cocinamos a fuego medio.
  • Por otro lado cortamos el pollo y lo cocinamos con las verduras, agregamos las arvejas condimentamos con sal, pimienta y orégano.
  • Ponemos una cuchara de harina y revolvemos por unos pocos minutos.
  • Colocar un vaso de leche tibia a la preparación y mezclar. Y después sumar el chorro de crema de leche y seguimos revolviendo hasta que todo se una bien.
  • Preparar una tartera ancha y la aceitamos, estiramos la masa y colocamos el relleno bien esparcido y la tapamos con la otra tapa y la pinchamos con el tenedor.
  • Llevar a Horno medio e ir controlando la masa hasta que se dore y listo tarta de pollo y puerro terminada.preparar tarta de pollo y puerro

Tips para esta fácil y deliciosa tarta de pollo y puerro

  • Atender a la hora de poner en el horno la tarta de pollo, lo conveniente es ponerlo abajo, para lograr la crocancia de la tarta.
  •  Pueden agregarle por arriba semillas de lino, tengan en cuenta que también le pueden agregar queso si les gusta las tartas potentes.

Ya sabes cómo hacer esta tarta de pollo y puerros así que no esperes más, y anda a probar que tal te sale.

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