Recipe by Mayra EliasCourse: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings
4
servings
Prep time
10
minutes
Cooking time
30
minutes
Calories
200
kcal
Es hora de cocinar esta deliciosa receta de tarta de pollo y puerro, que es súper fácil y no puede faltar dentro de nuestras recomendaciones para la cocina argentina.
Si hoy te toco ser el chef designado, presta atención de todos los ingredientes que necesitamos para preparar esta tarta y seguí leyendo que te explicamos punto por punto como hacerla perfecta.
Ingredientes para esta receta de tarta de pollo y puerro
1 Masa de tapas de tarta
3 Puerros
2 Pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Diente de ajo
1 Lata de arvejas
1 Chorrito crema de leche
1 Cuchara manteca
1 Vaso leche
1 Cuchara harina
Sal
Pimienta
Orégano
Preparación: ¿Cómo hacer tarta de pollo y puerro?
Vamos a empezar por rallar la zanahoria, cortar la cebolla y picar el ajo. Cortamos los puerros en lonjas y ponemos todo en un sartén con un poquito de manteca, y lo cocinamos a fuego medio.
Por otro lado cortamos el pollo y lo cocinamos con las verduras, agregamos las arvejas condimentamos con sal, pimienta y orégano.
Ponemos una cuchara de harina y revolvemos por unos pocos minutos.
Colocar un vaso de leche tibia a la preparación y mezclar. Y después sumar el chorro de crema de leche y seguimos revolviendo hasta que todo se una bien.
Preparar una tartera ancha y la aceitamos, estiramos la masa y colocamos el relleno bien esparcido y la tapamos con la otra tapa y la pinchamos con el tenedor.
Llevar a Horno medio e ir controlando la masa hasta que se dore y listo tarta de pollo y puerro terminada.
Tips para esta fácil y deliciosa tarta de pollo y puerro
Atender a la hora de poner en el horno la tarta de pollo, lo conveniente es ponerlo abajo, para lograr la crocancia de la tarta.
Pueden agregarle por arriba semillas de lino, tengan en cuenta que también le pueden agregar queso si les gusta las tartas potentes.
Ya sabes cómo hacer esta tarta de pollo y puerros así que no esperes más, y anda a probar que tal te sale.