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Va de Tartas

Masa para Tarta

Receta de Masa para Tarta

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Porciones

4

porciones
Preparación

5

minutes
Tiempo de Cocción

10

minutes
Calorias

144

kcal

Para hacer una Masa para Tarta no tenes que ser chef, basta con ser un amante de la cocina o simplemente tener ganas de comerte una buena y riquísima tarta casera.

En esta ocasión te enseñamos como hacer una masa para tarta salada, bien casera y sin manteca, con una receta súper fácil, pero como toda masa lleva su tiempo de reposo para que salga correctamente. Manos a la obra.

Ingredientes para la receta de masa para tarta

  • 2 Tazas Harina 0000

  • Sal

  • ½ Taza Leche o Agua tibia

  • ½ Taza de Aceite

Preparación: ¿Cómo hacer masa para tarta salada?

  • Primeramente vamos a buscar un bols y ahí mezclamos el aceite con el agua o la leche tibia y lo guardamos.
  • Por otra parte en otro recipiente mezclamos la harina con la sal, a mano o con el aparato que tengas en casa para procesar.
  • Vamos agregando el líquido poco a poco hasta que agarre la masa.
  • Te tiene que quedar una masa flexible, tene cuidado de que no te quede dura. No es necesario que descanse la masa.
  • Por último la tiramos en la mesada enharinada y ahí la extendemos y la estiramos de acuerdo a nuestro molde.
  • El tiempo de cocción en el horno es de unos 10 minutos y luego ya podes agregarle el relleno que elijas, hay diversas opciones.preparar masa para tartas

Tips para esta fácil y casera masa para tarta con aceite

  • Otra buena opción es poner a congelar los bollitos de masa y usarlos en otro momento, te duran más o menos una semana.
  • Una vez que te pones a cocinar vos, ya no vas a querer comprar las masas del súper, ya que salen más crocantes y podes hacer tus propias creaciones experimentando diferentes opciones y saborizando la misma masa con diferentes condimentos dependiendo del relleno que elijas.
  • Esta misma masa la podes preparar con manteca en lugar de aceite, y utilizando harina común en lugar de leudante, el resto del procedimiento es el mismo, y el resultado queda exactamente de rico ya depende de lo que prefieras.

Ahora que ya sabes cómo se hace esta masa para tarta, ya tenes la base para cocinar la cantidad de tartas que quieras, no esperes más y no te quedes con las ganas de disfrútalas.

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