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Va de Tartas

Masa de Tarta Salada

Receta de Masa de Tarta Salada

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

50

minutes
Cooking time

00

minutes
Calories

144

kcal

¿Tenes hambre y no queres salir a comprar nada? Fácil, anda a la cocina y fijate que si o si tenes los ingredientes necesarios para preparar esta receta básica y la completas con lo que tenes en la heladera y listo.

Ya hicimos una masa para tarta salada sin manteca, en este caso te mostramos como hacer esta masa casera pero sin aceite de una forma rápida y económica.

Ingredientes para esta receta de masa de tarta salada

  • 300 g. Harina común

  • 150 g. Manteca

  • 1/2 vaso Agua fría

  • Sal

Preparación: ¿Cómo hacer masa para tarta salada?

  • Vamos a empezar por colocar en un recipiente la harina y la sal.
  • Después colocamos la manteca fría en pedazos sobre la harina (prestar atención tiene que estar bien fría)
  • Agarrar con las manos la manteca con la harina, hasta que quede una especie de una forma arenosa y húmeda. Tratar de toquetear lo menos posible la masa.
  • Después que se haya formado la masa arenosa, vamos a ir introduciendo el agua helada de a chorritos y uniendo, hasta que tengamos una masa completamente lisa sin grumos ni nada.preparar masa tarta salada
  • Al terminar este paso anterior la envolvemos en un papel film y la llevamos a la heladera por 30 minutos o hasta que la usemos.
  • Por último ponemos harina sobre la mesa y estiramos la masa hasta llegar a cubrir la fuente que vamos a utilizar, queda muy flexible y fácil de moldear. Después le agregamos el relleno que más nos guste o experimentamos con lo que encontramos en la heladera y listo.

Tips para esta fácil y económica masa de tarta salada

  • No hace falta ser chef para decidir qué clase de tarta vamos a cocinar, podemos guiarnos por lo que tenemos en casa y experimentar cosas nuevas y así nos adaptamos a la economía de nuestro hogar.
  • Con esta masa de tarta salada  te recomendamos cocinar  la clásica tarta argentina de jamón y queso que es la que más fácil y la preferida por todos.

No dudes en hacer esta receta, ya tenes todo a tu favor para que te salga perfecta, a cocinar se ha dicho.

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