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Va de Tartas

Tarta de Manzana en Thermomix

Receta de Tarta de Manzana en Thermomix

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

1

hour 

40

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

237

kcal

Una manera de hacer más simples las preparaciones de tartas es ayudándote con robots de cocina, gracias a estos podrás hacer postres igualmente deliciosos en menos tiempo, como es el caso de esta tarta de manzana.

Con tu Thermomix podrás hacer esta riquísima receta ¿quieres saber cómo? Continúa leyendo pues te lo enseñaremos paso a paso ¡Toma nota de todo!

Ingredientes para la receta de Tarta de Manzana en Thermomix

  • Para preparar la masa de la tarta vas a necesitar:
  • 130 gramos de mantequilla fría.

  • 350 gramos de harina de trigo.

  • 1 pizca de sal.

  • 75 mililitros de agua.

  • 1 cucharadita de levadura.

  • 1 cucharadita de azúcar.

  • 1 huevo batido.

  • Para la crema de la tarta vas a emplear:
  • 100 gramos de azúcar.

  • 500 mililitros de leche entera.

  • 65 gramos de maicena.

  • 3 huevos.

  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

  • Para la presentación de la tarta vas a utilizar:
  • 4 manzanas.

  • Mermelada de manzana.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta de Manzana con Thermomix?

  • Coloca todos los ingredientes para la masa en el vaso de tu robot de cocina, programa entonces a velocidad 6 por 15 segundos.
  • Luego coloca la masa dentro de una bolsa plástica y refrigérala por unos 15 minutos.
  • Pasado este tiempo, estando fría, estírala con ayuda de un rodillo, con ella cubre un molde engrasado de al menos 28 centímetros de diámetro.
  • Lleva la masa de nuevo al refrigerador por 15 minutos más, luego con un pincel de cocina píntala con huevo y pínchala con un tenedor.
  • Ahora prepara la crema, para ello de la misma manera coloca los ingredientes dentro del vaso de la Thermomix.preparar tarta de manzana thermomix
  • Deja cocinar programando a velocidad 4, a una temperatura de 90 grados por 7 minutos.
  • Una vez lista deja templar, posteriormente viértela sobre la masa de la tarta y encima coloca las manzanas cortadas en rebanadas finas.
  • Llévala al horno previamente precalentado a 180 grados y déjala cocinar por unos 30 minutos.
  • Una vez lista, baña las manzanas con un poco de mermelada y listo, ya podrás disfrutar tu tarta.

Tips para esta fácil Tarta de Manzana en Thermomix

  • Puedes sustituir la mermelada de manzana en la decoración espolvoreando azúcar y canela en polvo. Por otra parte, para evitar que la manzana se oxide, puedes bañarlas con un poco de zumo de limón, de esta manera no se tornarán oscuras.
  • Puedes servir un pedazo de tarta con helado de vainilla o bien comerla sola con una taza de café.

Ahora ya sabes cómo hacer una fácil y rápida tarta de manzana en la Thermomix ¿qué esperas para poner en práctica esta receta?