Tarta de Manzana Invertida
Receta de Tarta de Manzana Invertida
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: MediumServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
40
minutesCalories
358
kcalEsta tarta de manzana invertida te va a encantar, porque aparte de ser una receta fácil y económica es muy rápida de hacer, solo tenes que prestar atención a cada detalle.
Es una tarta muy casera y que toda mujer argentina y por qué no, hombres también pueden experimentar y cocinar en casa sin necesidad de ser chef profesionales, solo hay que ponerle onda y ganas.
Ingredientes para esta receta de tarta de manzana invertida
- Masa:
1 Taza harina leudante
1 Huevo
75 g. Manteca
1/3 Taza azúcar
1/3 Taza leche
1/3 Taza agua
Canela
- Relleno:
3 Manzanas
75 g. Manteca
2/3 Taza Azúcar
Nueces
Canela
Preparación: ¿Cómo hacer tarta de manzana invertida casera?
- Vamos a empezar por poner en una sartén el azúcar, la manteca y la canela a fuego mínimo y revolvemos hasta derretir la manteca y que con la azúcar se integren.
- Por otra parte vamos a lavar, pelar y cortar las manzanas en rodajas y las vamos poniendo en forma de circular sobre la sartén donde tenemos la azúcar y demás. Cerramos con una tapa y la dejamos cocinar por unos 10 minutos más o menos.
- Aprovechamos ese tiempo para preparar la masa, buscamos un bols y ponemos dentro la harina, la canela, el azúcar, manteca derretida, la leche, el huevo batido y el agua. Batimos bien hasta que quede todo integrado entre si.
- Volvemos a las manzanas que dejamos tapadas, y comenzamos a volcar la mezcla de masa encima tratando en lo posible de tapar por completo la superficie, ponemos la tapa y lo dejamos a fuego mínimo por unos 30 minutos hasta que se cocine bien.
- Por último agarramos un plato grande y con toda la confianza la desmoldamos como si fuera una tortilla. Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa tarta de manzana invertida.
Tips para esta fácil y económica tarta de manzana invertida
- En esta receta lo esencial es que no se pegue nuestro relleno a la sartén, por lo que sería imposible preparar esta tarta sin manteca, al menos si la hacemos sin horno como ahora.
- Es importantísimo atender la temperatura de la hornilla. Es a fuego mínimo y en lo posible no espiar a cada rato la cocción.
- No esperen mucho tiempo para sacarla de la sartén, pero si para cortarla esperemos a que este a temperatura ambiente.
Ahora que ya sabes cómo hacer esta tarta que lleva muy pocos ingredientes, no esperes mas para preparar esta deliciosa tarta de manzanas y ver qué tal te sale.
