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Va de Tartas

Tarta de Gelatina

Receta de Tarta de Gelatina

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

180

kcal

Si te encantan los postres frescos y dulces esta receta de tarta de gelatina te va a enloquecer, además de ser fácil y rápida de preparar es una receta que toda ama de casa argentina no puede dejar de probar.

 Y si sos el mimado de la casa y hoy queres mimar a tu pareja con un rico postre, esta receta es la ideal para que seas el chef designado, prepara los ingredientes y empecemos.   

Ingredientes para esta receta de tarta de gelatina

  • Para la masa:
  • 180 gr. Harina leudante

  • 2 Yemas

  • 100 gr. Azúcar

  • 80 gr. Manteca

  • 70 gr. Maicena

  • 1 cucharadita Esencia de vainilla

  • Para la cobertura:
  • 1 taza Agua fría

  • 1 sobre de gelatina de fr

Preparación: ¿Cómo hacer tarta de gelatina?

  • Primeramente vamos a meter en un recipiente la manteca derretida, el azúcar y las yemas. Revolvemos durante 3 minutos hasta que quede la textura cremosa.
  • Sumamos la cucharadita de esencia de vainilla y revolvemos un poquito.
  • Colocamos la harina y la maicena y batimos hasta ir formando la masa para tarta de gelatina.
  • Tiramos harina sobre la mesada y comenzamos a estirar ahí la masa.
  • En un molde enmantecado, colocamos la masa y la estiramos amoldándola a la bandeja, la pinchamos con un tenedor y la llevamos a horno calentado en 180º C por media hora.
  • Aprovechamos ese tiempo y preparamos la gelatina de frutilla tal cual dice las instrucciones del envase, pero no vamos a esperar que se ponga espesa del todo para introducirla encima de la tarta.
  • Cuando vemos que está en un estado medio la ponemos arriba de la masa y la llevamos a la heladera, para que se termine de hacer la gelatina y ahí recién podes sumarle un borde de crema chantilly si te gusta lo dulce y listo, ya tenes tu tarta de gelatina para disfrutar.preparar tarta de gelatina

Tips para esta fácil tarta de gelatina

  • Presta atención de esperar que la gelatina de frutilla no esté muy aguada al ponerla encima de la tarta, ya que perjudicaría nuestra masa.
  • Una opción para decorarla puede ser pedacitos de frutilla encima que es una combinación genial.

Ya sabes cómo hacer esta riquísima tarta de gelatina de frutilla es hora de ponernos a cocinar.

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