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Va de Tartas

Tarta de Galletas

Receta de Tarta de Galletas

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

346

kcal

Esta receta demuestra que la simplicidad puede sorprender también, a pesar de lo sencilla que es y lo rápida en su preparación, esta tarta suele ser bastante popular entre las personas por su sabor.

Y esta es tu oportunidad para aprender a prepararla, así que toma nota de todo lo que te indicaremos a continuación, pues así obtendrás la mejor tarta de galletas. 

Ingredientes para la receta de Tarta de Galletas

  • 2 paquetes de galletas tipo María.

  • 300 mililitros de leche entera a temperatura ambiente.

  • 300 gramos de chocolate para cobertura, dulce.

  • 300 mililitros de nata líquida.

  • 1 cucharada de azúcar.

  • 1 pizca de sal.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta de Galletas?

  • Trocea el chocolate para cobertura para que pueda disolverse más fácil, reserva.
  • En una olla coloca la nata, deja cocinar hasta que esté bien caliente, cuando esté en ese punto incorpora el azúcar, la sal y los trozos de chocolate.
  • Apaga el fuego, y deja los ingredientes en reposo por 3 minutos antes de comenzar a revolver.
  • Pasado este tiempo revuelve cuidadosamente cerciorándote de que no queden trozos de chocolate enteros.
  • En un recipiente coloca la leche, y prepara una bandeja, en ella vierte una primera capa de chocolate.preparar tarta de galletas
  • Sumerge las galletas en la leche por unos 2 segundos y luego colócalas sobre la base de chocolate.
  • Repite este proceso alternando una capa de chocolate y una capa de galletas. La última capa será de chocolate.
  • Coloca una tapa al molde y lleva al refrigerador por unas 3 horas para que se enfríe completamente.
  • Una vez fría, puedes cortar y comer.

Tips para esta fácil Tarta de Galletas casera

  • Puedes decorar la capa superior con otros ingredientes, una buena manera de hacerlo, es cubriéndola con crema chantillí o nata montada, y esparciendo sobre esta virutas de chocolate. Se recomienda refrigerar como mínimo 3 horas, pero puede permanecer en la nevera hasta dos días estando cubierta.
  • Esta torta es amada por los niños, y hay muchas variantes, podrías sustituir el chocolate y hacerla solo con crema y dulce de leche, todo depende de tus gustos y de cómo quieras complacer a tus comensales.

Ya sabes cómo hacer paso a paso esta deliciosa tarta de galletas, ahora sorprende a todos haciéndola en casa y añadiendo tu toque personal.