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Va de Tartas

Tarta de Coco

Receta de Tarta de Coco

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Porciones

4

porciones
Preparación

10

minutes
Tiempo de Cocción

40

minutes
Calorias

356

kcal

Si sos argentino esta receta no puede faltar entre tus elegidas, ya que es con  dulce de leche y es algo que todos amamos, y si sos de otro lugar preparate para probar lo más rico que tenemos en casa.

Te mostramos paso a paso como se hace esta tarta de coco y dulce de leche que aparte de ser rápida es súper fácil y económica.

Ingredientes para la receta de tarta de coco

  • 2 Huevo

  • 200 g. Harina

  • 100 g. Manteca

  • 150 g. Coco rallado

  • 230 g. Azúcar

  • 400 g. Dulce de leche

Preparación: ¿Cómo se hace tarta de coco y dulce de leche?

  • Vamos a empezar por poner en un recipiente grande la harina. Poner una pizca de sal, el huevo y la manteca derretida. Revolver con las manos hasta que quede una masa firme.
  • Envolver la masa con papel film y guardar en la heladera para que descanse unos 20 minutos.
  • Buscamos una tartera y procedemos a estirar la masa dentro, sin el palo de amasar, vamos a ir metiendo pedacitos de masa sobre la tartera y manualmente apretamos estirándola hasta que cubra toda la base y los bordes. Meterla al horno durante 7 minutos para tostarla. Aprovechamos este tiempo y en un recipiente ponemos el coco y el azúcar.
  • Batimos un huevo y lo sumamos a la mezcla y batimos con algún cubierto hasta que quede totalmente integrada.
  • Cubrimos la tarta con dulce de leche sobre toda la masa y encima el coco tapando toda la superficie.
  • Llevamos la tarta de coco al horno durante 30 minutos a temperatura media-baja, hasta que se dore bien.preparar tarta de coco

Tips para esta tarta de coco fácil y rápida

  • Para esta tarta de coco hay que esperar que se enfríe antes de servir.
  • Esta masa de tarta de coco no lleva azúcar ya que el resto de la tarta será muy dulce.
  • Se le puede agregar  nueces molidas o almendras al relleno dependiendo de tu disponibilidad.

Ya te mostramos como hacer esta tarta dulcísima, es hora queridos chef de ponernos a cocinar.

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