Cocer quínoa en thermomix es sencillo y su tiempo de cocción toma pocos minutos. La quínoa en TM5 es ideal para alguna receta para ensaladas, esto es gracias a su leve sabor, similar a la nuez.

La quínoa es sustituto ideal para todas las personas que no toleran el gluten, es saludable y ligera, una alternativa muy deliciosa para mezclarlo con verduras o variar un poco las recetas que sueles preparar.

Ingredientes para Cocer Quínoa en Thermomix

Preparación de la Receta de Quínoa en Thermomix

Preparación pre-cocción

Antes de cocinar la quínoa, debemos preparar antes, es decir lavarla para dejarla lista. Para lavarla vierte la quínoa en un recipiente lleno de agua y mueve un poco con la mano durante 10 segundos. Luego viértela en un colador fino, para esto te puede ayudar el cestillo de la thermomix, y colócala bajo la llave, deja que el agua le caiga mientras sigues moviendo con la mano, realiza esto por 10 segundos.

Cocer la quínoa

Una vez lavada y preparada es hora de hervir, para esto debes agregar todo al vaso de la thermomix, es decir la quínoa previamente lavada, el agua, la sal y el aceite de oliva, vierte todo junto al vaso y programa 20 minutos a 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Déjala cocer  sin destapar en ningún momento, de esta forma su cocción será uniforme.

cocer la quinoa

Post-cocción de la quínoa

Luego de que haya pasado el tiempo de cocción, escurre la quínoa y déjala reposar en un recipiente amplio o en una bandeja, por un par de minutos antes de servir.

Tips para Cocinar Quínoa en Thermomix

A continuación te daremos algunos tips a tener en cuenta a la hora de cocer quínoa en thermomix.

La quínoa cocida se puede conservar unos 3 o 4 días perfectamente en el refrigerador, puede congelarse también, esto vuelve a la quínoa un súper alimento sencillo de hacer y si sigues los tips que te presentamos aquí, podrás ser un as en la preparación de este delicioso grano.

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Cómo Cocer Quínoa en thermomix
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