O feijão é um dos pratos mais consumidos no mundo, e é por isso que muitas pessoas estão interessadas em aprender a cozinhar feijão. Dependendo da panela a ser utilizada, como panela de barro, panela normal, panela de pressão e panela expressa, o tempo de cozimento pode variar.

Como cozinhar feijao

Nesta ocasião, ensinaremos como cozinhar feijão, quanto tempo leva e servi-lo como acompanhamento de qualquer refeição. 

Tempo de cozimento do feijão

Na hora de aprender a cozinhar o feijão e determinar o tempo de cozimento, há muitos fatores que devem ser levados em consideração, como o tipo de panela, o fogão e o procedimento prévio ao seu preparo.

Por exemplo, em uma panela de pressão o tempo de cozimento seria muito menor do que em uma panela de barro, ou em uma panela normal. Dessa forma, a panela de pressão é a melhor aliada para quem tem pouco tempo para cozinhar feijão.

No entanto, em todos os casos, para economizar um pouco de tempo, é recomendável lavá-los muito bem e deixá-los descansar durante a noite. A ideia é que eles possam ser mais macios e seu tempo de cozimento seja menor.

Decifrar quanto tempo eles levam dependerá de suas diferentes maneiras de cozinhar:

Em seu processo de preparação, muitas pessoas tendem a incluir epazote, pois é uma erva muito poderosa para que não produzam gases ao comê-los. Além de adicionar os ingredientes de sua preferência. 

Como cozinhar feijão na panela de pressão

O uso da panela de pressão consegue beneficiar muito quem busca economizar tempo no preparo desse alimento altamente nutritivo. Para minimizar o tempo de cozimento, recomenda-se deixar o feijão de molho durante a noite.

O tipo de feijão a usar não importa, pois a panela de pressão otimizará seu tempo de cozimento. Será necessário apenas colocar o feijão na panela e adicionar água até superá-los. Deixe o fogo pelo tempo estipulado, e aguarde o bip da panela de pressão. 

Tempo de cozimento do feijão na panela de pressão

Dependendo da quantidade de grãos a serem preparados e se ficaram ou não de molho durante a noite, levará de 20 a 30 minutos para que cozinhem totalmente na panela de pressão.

Como cozinhar feijão em uma panela de barro

O feijão cozido na panela de barro consegue dar-lhe um sabor muito especial. Eles devem ser muito bem limpos tentando remover quaisquer pedras que tenham. Será necessário deixá-los de molho durante a noite para diminuir o tempo de cozimento. Coloque os feijões na panela de barro, com um nível de água que os exceda e deixe por 1 a 1 hora e meia

Cozinhe o feijão na panela normal

A preparação do feijão em panela normal é a mesma que na panela expressa e na panela de barro. Será necessário apenas verificar muito bem os grãos antes de colocá-los de molho durante a noite. Durante o dia seguinte é aconselhável trocar a água, e deixá-los por mais 1 hora de molho.

É hora de colocá-los na panela normal e adicionar os temperos, espazote, cebola e tudo o que você gosta para calcular o tempo de cozimento. Para verificar se estão completamente prontos, basta apertá-los e ver se eles se desmancham. 

Tempo de cozimento para feijão em panela normal

O tempo de cozimento do feijão na panela normal também vai depender do tipo de fogão utilizado. O mais rápido que pode ser é 45-50 minutos.

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Como Cozinhar Feijão
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