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Va de Tartas

Tarta de Brócoli

Receta de Tarta de Brócoli

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

194

kcal

Esta receta aparte de ser riquísima y fácil, nos hace sentir que estamos comiendo saludable y sin culpa. Sin duda la tarta de Brócoli te va a enamorar.

Toda familia argentina abusa el domingo con el asado, y el lunes queremos tratar de compensar comiendo solo verduras, acá te traemos esta receta para preparar que te va a dejar satisfecho y por sobre todo livianito.

Ingredientes para esta receta de tarta de brócoli

  • Masa de tarta integral o común

  • 1 paquete Brócoli

  • 3 Huevos

  • 100 gr Queso cremoso

  • 2 Cucharadas de queso crema

  • Nuez moscada

  • Queso rallado

  • Pimienta

  • Pan rallado

  • Ralladura de limón

  • 1 Ajo

  • Sal

Preparación: ¿Cómo hacer tarta de brócoli?

  • Primeramente tenemos que blanquear el brócoli, para esto vamos a poner agua a hervir y ponemos el brócoli dividido por tronquitos, lo vamos revisando y cuando cambie de color lo colamos y lo guardamos.
  • Después en un recipiente vamos a poner el ajo bien picado, los 3 huevos, las cucharadas de queso crema y mezclamos bien, hasta que se integren todos los ingredientes entre si y ahí recién condimentamos con pimienta, ralladura de limón, nuez moscada y sal.
  • Ponemos la primera tapa de la masa en una tartera aceitada y colocamos la mezcla integrada y condimentada, luego la bañamos con el brócoli deshojado cubriendo toda la superficie de la tarta, le ponemos el queso cremoso en pedacitos, polvoreamos con pan rallado y el queso rallado encima.
  • Por último llevamos al horno la tarta hasta que esté dorada y crujiente. En este caso la hicimos sin masa arriba que es más fácil, pero también podemos agregarle la otra tapa y pincharla con un tenedor antes de llevarla al horno.preparar tarta de brocoli

Tips para esta fácil tarta de brócoli

  • Sabemos que el brócoli no está entre los ingredientes favoritos pero te damos este consejo de cómo hacer para evitar que tenga un olor fuerte, hay que hervirlo con mucha agua y en una cocción corta.
  • También pueden tener lista la tarta de brócoli de un día para el otro  frisándola en porciones y tener algo sano que los saque del apuro.

Esta receta la podes cocinar sin ser chef, pero podes creerte uno y lucirte con esta deliciosa tarta que aparte de rápida es súper fácil.

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