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Va de Tartas

Tarta de Arroz con Leche

Receta de Tarta de Arroz con Leche

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Recipe by Mayra Elias Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

196

kcal

Esta receta es la prueba de que dentro de la repostería no hay límites, aunque no lo creas puedes preparar una deliciosa tarta con arroz con leche, todo con la más auténtica esencia asturiana.

¿Se te hizo agua la boca? Entonces es posible que quieras aprender a preparar este exquisito postre, continúa leyendo pues aquí encontrarás todo lo que necesitas.

Ingredientes para la receta de Tarta de Arroz con Leche

  • 600 gramos de arroz con leche triturado levemente (El cual debes cocinar al menos un día antes).

  • 50 mililitros de leche entera.

  • 2 sobres de cuajada en polvo.

  • 200 gramos de galletas tipo María o con sabor a canela.

  • Canela en polvo, cantidad suficiente.

  • 100 gramos de mantequilla derretida.

Preparación: ¿Cómo hacer una Tarta de Arroz con Leche?

  • Tritura las galletas hasta obtener un polvo de textura gruesa, añádeles canela al gusto y la mantequilla derretida.
  • Debes mezclar todos estos ingredientes de manera constante hasta obtener una masa homogénea.
  • En un molde desmontable engrasado, coloca la masa de la tarta y extiéndela bien, asegurándote de adherirla a la misma. Refrigera.preparar tarta de arroz con leche
  • En una olla pon a calentar la leche y en ella disuelve la cuajada, en seguida vierte esta mezcla al arroz con leche, revolviendo muy bien.
  • Debes verter el arroz con leche ya listo sobre la masa de la tarta, distribuyéndolo de manera uniforme.
  • Refrigera por un mínimo de 5 horas para que todo cuaje muy bien, luego de ello podrás comerla.

Tips para esta fácil Tarta de Arroz con Leche

  • Generalmente estas tartas son decoradas con canela, la cual se esparce de ciertas maneras para crear con ella dibujos. Puedes utilizar moldes con figuras para este propósito. Lo ideal es que se consuma bien fría, si es posible conservándola de un día al otro.
  • Hacer esta tarta con cuajada la hace compacta, pero de esta misma manera necesita estar en refrigeración para que se mantenga en la consistencia deseada.

Y así de fácil es preparar tarta de arroz con leche, ya sabes cómo hacer esta receta, es tu turno de ponerla en práctica.